お料理
日本海の海の幸豊かな漁場で水揚げされる旬の魚介類を中心にした旬の創作料理の数々。
春から夏にかけての旬は烏賊料理。山口の烏賊の漁獲高は全国で佐賀県に次いで第２位。
山口県の下関～長門市～萩市にかけて「山口いか街道」として、ブランド化も進んでいます。
烏賊をメインにした創作料理をお召し上がりください。
春から夏にかけての旬は烏賊料理。山口の烏賊の漁獲高は全国で佐賀県に次いで第２位。
山口県の下関～長門市～萩市にかけて「山口いか街道」として、ブランド化も進んでいます。
烏賊をメインにした創作料理をお召し上がりください。
※写真はイメージです
新鮮な食材から高級食材をおしみなく使い、
お得な会席料理から丁寧に仕上げた高級会席まで
ご予算に応じてお選びいただけます。
山口といえば「河豚（ふぐ）」に代表される海鮮物の宝庫です。
地元ならではの食材を一品一品丁寧に仕上げた会席料理です。
ごゆっくりご堪能下さい。
お部屋食のご案内
ご家族の皆様と和気あいあい。ご友人や恋人と仲睦まじく。
喧噪を離れ、お部屋でゆっくり、季節の会席料理が愉しめる「お部屋食」
温泉旅館の楽しみのひとつ「お部屋食」
元気いっぱいのお子様がいらっしゃるお母様、お父様も安心。
ご家族の皆様と和気あいあいと談笑しながら、山口の食材を盛り込んだ会席料理を心ゆくまでご堪能ください。
朝食 7：00～9：00
和・洋メニューを豊富にご用意したバイキングです。
地元の特産品を使用した地産地消コーナーと色鮮やかなサラダ&フルーツが調理長のイチオシ！
目移りするほど多彩なお料理を自由に組み合わせて、
朝のひとときをゆっくりお楽しみください。
- お電話でのご予約・お問い合わせ TEL:0837-25-3111
湯本観光ホテル 西京
〒759-4103 山口県長門市深川湯本1051
TEL:0837-25-3111
FAX:0837-25-3517
湯本観光ホテル 西京は、長門温泉の入浴施設に露天風呂付きの離れの客室など、バラエティ豊かな客室や、旬の長門産食材をご賞味いただけるレストランなど温泉リゾートの魅力を思う存分にご堪能いただける旅館です。
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