
ホテル南海荘では、2013年秋より直営農園にて野菜の栽培を始めました。ご宿泊して頂くお客様に少しでも新鮮で安全な野菜を提供したく、当ホテル従業員が畑を耕し、野菜を栽培しています。採れたての新鮮野菜は、バイキング会場にてサラダバーにて提供いたしております。おかげさまで年間通じて、旬の野菜を提供できるようになり、大変ご好評いただいております。採れたて野菜を通じて、南房総の食文化を感じていただけたら幸いです。
強力な助っ人 農業の達人・山口さん!
おかげさまで、直営農園の野菜も皆様にご好評を頂いております。いよいよ、夏野菜の季節になりさらに大勢のお客様に、新鮮野菜を供給するために、地元の「農業の達人」・山口さんが、助っ人に名乗りを上げてくださいました。さっそく、畑に訪問してきました!
● -- 種まき -- 収穫時期※気候により収穫時期が変動する場合がございます。
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |||||||||||||||||||||||||
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そらまめ | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
なばな | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
きゅうり | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
トマト | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
ミニとまと | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
なす | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
ししとう | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
キャベツ | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
じゃがいも | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
落花生 | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
たまねぎ | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
大根 | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
かぼちゃ | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
すいか | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
枝豆 | ● | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
さつまいも | ● |