にっしょうかん新館 梅松鶴｜煌く夜景と卓袱料理が自慢の宿

五島列島の手延べうどんは椿油の風味が特徴です。あご（トビウオ）の出汁でどうぞ。
 

長崎特産のかんころ餅をてんぷらにしました。ほんのりと甘くモチモチです。
 

ジューシーな島原鶏と根菜をゆっくりと煮含めた。九州を代表するお料理です。
 

昔ながらの味わい！
長崎竹輪と野菜のサクサクてんぷらをどうぞ！
 

素朴で濃厚な味わい！
魚の旨味と栄養がたっぷり詰まった揚げかまぼこです。
 

一日のパワーチャージ！タレを絡めたサクサクジューシーなチキンにタルタルソースをたっぷりのせてお召し上がりください。

ピラフ、スパゲッティ、トンカツなどをひと皿に盛付けた料理。

こだわり高菜漬け
 

ちゃんぽん麺使用
 

焼き立てクロワッサンにお好みのサラダをサンド！
そして、バター、ソーセージ、チキン南蛮やメンチカツ、フルーツや各種調味料をアクセントにして自分だけのサンドイッチをお召し上がりください。

お好みの野菜にクルトンやチップスを盛り込み、温泉玉子をのせてシーザードレッシングでどうぞ！



 

皿うどん麺のパリパリ&生野菜のシャキシャキ食感がとっても美味しい長崎グルメです。お好みサラダにパリパリ麺をのせて、おススメのドレッシングはレモンなどのサッパリ系！サクサクとお召し上がりいただけます。

・おススメ野菜8種
　・野菜瓜
　・オクラ
　・ブロッコリー
　・胡瓜
　・トマト
　・セロリ
　・もやし
　・オニオン
　・大根
　・貝割　e.t.c.
・ドレッシング
　・ピンクソルト
　・オリーブオイル
　・トッピング各種

・かんころ餅
・揚げ蒲鉾
・竹輪と地野菜の天ぷら
・長崎サラダ
・鶏皮餃子
・筑前煮　又は　浦上そぼろ
・チキン南蛮
・日替り麺 小鍋仕立て
　・九州ラーメン
　・五島うどん地獄炊き
　・長崎ちゃんぽん



 

・塩鮭
・塩鯖
・玉子焼
・温泉玉子
・肉じゃが
・荒煮
・冷奴
・とろろ
・辛子明太子
・梅干し
・唐人菜漬け　辛子高菜
　野菜浅着け
・焼海苔　海苔佃煮

 

・チーズスクランブルエッグ
・ソーセージ
・メンチカツ
・ミニコロッケ
・野菜蒸篭蒸し
・ベーコンと法蓮草のソテー

・白ご飯
・麦ご飯（麦とろ）
・貝汁
・あごだし味噌汁
・ポタージュスープ

・クロワッサン
・バターロール
・食パン
・胚芽パン
・チーズパン
・デニッシュ

・季節の果物
・フルーツコンポート
・グラノーラ
・ヨーグルト
　・フルーツソース
　・ドライフルーツ
　・はちみつ

・オレンジジュース
・トマトジュース
・牛乳
・コーヒー
・紅茶
・日本茶
・季節の野菜と果物の香り水