玉造温泉 旅亭 山の井
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蟹料理のおしながき
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かに会席
かに会席
2020年10月1日~2021年3月31日
2020年11月7日~2021年3月31日
2021年4月1日~9月30日
販売期間:2020年11月7日~2021年3月31日
かに会席
冬の味覚!かに料理を満喫する特別メニューです。新鮮なお造りに蟹を使った先附から蟹雑炊まで蟹料理を満喫。蟹本来の美味しさをさらに凝縮!香ばしい焼蟹、甘くてプリップリの茹でずわい蟹はまるごと一杯姿盛りでご用意致します。出雲蕎麦や宍道湖産しじみの土瓶蒸しと共に地元の味も楽しめる「かに会席」をごゆっくりお召し上がりください。
※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
※「茹でずわい蟹の姿盛り」の蟹の大きさは380g~420g位です。
おしながき
先 附
蟹味噌かきもち
お造り
3種盛り
蓋 物
饅頭 かにあん
焼 物
甲羅付焼きガニ
替 鉢
ズワイ蟹姿(小)
蒸し物
蟹白蒸し
揚げ物
蟹足フライ
台 物
鴨南そば
ご 飯
蟹雑炊
香 物
2種盛り・佃煮
留 椀
蜆土瓶蒸し
水菓子
2種盛り
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お電話でのご予約・お問い合わせ TEL:0852-62-0621
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