しまね美食会席

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今年も待ちに待った松葉蟹漁が解禁!島根県産の青いタグが松葉蟹の証。ぎっしりと詰まった身と上品な旨味がお楽しみ頂けます。とろけるような食感と独特の甘い香り「島根和牛」のしゃぶしゃぶ。日本海沖ののどぐろ塩焼きに自慢の「宍道湖産しじみの土瓶蒸し」など季節の料理に、松葉蟹と島根和牛の美味をごゆっくりご堪能下さい。
※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
※タグ付松葉蟹の大きさは、水揚げの状況によります。