冬の【四季味覚会席】
スタンダード 1ランクアップ 2ランクアップ 西九州新幹線開業記念
販売期間：2022年12月1日～2023年2月28日
販売期間：2022年12月1日～2023年2月28日
冬の【四季味覚会席】 ＜グレードアップ＞
冬の【四季味覚会席】※写真はイメージです
※天候などの食材事情により、お料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
おしながき
- 食前酒
- みかん酒
- 先 付
- 河豚白子豆腐 ランプフィシュ 花辺百合根
- 前 菜
- 栄螺土佐煮 蟹菊花和え 山吹慈姑 海老黄味寿司 自家製唐墨
- 吸 物
- 季節の清まし仕立て
- 刺 身
- 地魚三種盛 雲丹 栄螺 伊勢海老
- 蓋 物
- 伊勢海老と野菜の炊き合わせ
- 焜 炉
- 長崎和牛ロース鉄板焼き
- 洋 皿
- のどぐろのポピエット バンブランソース
- 焼 物
- うちわ海老鬼瓦焼
- 蒸 物
- 甘鯛ゆず釜蒸し 柚子餡かけ
- 御 飯
- 季節の炊き込みご飯
- 留 椀
- 白味噌仕立て あらかぶ 葱
- 香の物
- 3種盛
- 水菓子
- フルーツと洋菓子盛り合わせ
- お電話でのご予約・お問い合わせ TEL:095-824-2152
- ＜観光情報＞
当館も参加しております！
にっしょうかん別邸 紅葉亭
〒850-0007 長崎県長崎市立山5丁目13-65
TEL:095-824-2152
FAX:095-824-5299
にっしょうかん別邸 紅葉亭（こうようてい）は、長崎港を見下ろす高台に位置し、広々とした全ての客室と展望風呂から世界新三大夜景に認定された煌く夜景をお楽しみいただけます。洗練されたおもてなしと新鮮な魚介を使った料理自慢の隠れ家的な純和風旅館です。
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