夢の調べ会席

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販売期間:2021年9月1日~2022年3月31日

夢の調べ会席

 
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先附のふぐ皮湯引きをポン酢ジュレを絡めて、前菜は加賀野菜の胡麻和えで地物素材を盛合せました。新鮮なお造りに鰤のしゃぶしゃぶ、名物ミニ焜炉での浜焼きは鮑、栄螺、帆立をご用意いたしました。さらに和牛肩ロースのみぞれ焼きに、ロブスターの具足煮、輪島ふぐの唐揚げ、ずわい蟹の酢の物など贅沢仕立てのご馳走を存分にご堪能ください。
※天候などの食材事情により、お料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
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