おたのしみ会席｜お料理｜玉造温泉保性館≪公式≫

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おたのしみ会席

販売期間：2019年10月1日～2020年3月31日

おたのしみ会席«秋から冬の基本会席»

季節の先付に新鮮なお刺身、蟹と海鮮に季節の野菜で体温まる小鍋は熱々でご賞味下さい。合鴨のコンフィーと色鮮やかな野菜、料理長の繊細な海老芋饅頭の蒸し物。豚の角煮揚げに季節を感じる鮭と茸のマリネ、そして、ふっくらと炊きたてのご飯と海鮮つみれの御椀などなどごゆっくりとお楽しみ下さい。

※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承くださいませ。

おしながき

先　付: 季節の和え物
造　り: 三種盛り
小　鍋: 蟹と海鮮の鍋
焼　物: 彩り野菜と合鴨のコンフィー風
蒸し物: 海老芋饅頭　餡かけ
台　物: 豚角煮揚げ
酢の物: 鮭と茸のマリネ
御　飯: 白御飯（釜飯）
御　椀: 海鮮つみれ・とろろ昆布・青味
香　物: 二種盛り
水　物: 季節のゼリー

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