京フレンチで初秋を堪能!新涼“Shinryo”プラン≪8月~9月≫

夏のおしながき 秋のおしながき 特別メニュー
和楽プラン 鼓プラン 舞プラン バイキング 京の味暦プラン 京フレンチ新涼8月9月“Shinryo”プラン 京フレンチ新涼10月11月
販売期間:2018年9月1日~2018年11月30日
・京フレンチ新涼“Shinryo”プラン:2018年8月1日~2018年9月30日
・京フレンチ秋麗“Akiurara”プラン:2018年10月1日~2018年11月30日
 
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京フレンチは季節の旬の食材を使用してシェフが腕によりをかけて創り出す創作料理です。
前菜は綺麗に盛り付けられたグラスの中は帆立貝と桃のサラダ仕立て、そして、丸ごと無花果とゴルゴンゾーラチーズを揚げたベニエをお楽しみ頂きます。マグロの和風ハーブのメランジェに、秋を感じる魚料理は鰤とすだちのジュレのマリアージュです。肉料理はパートフィロウで包んだ牛フィレ肉とフォワ・グラは繊細なソースで仕立てました。
和の食材を活かした芸術的なひと皿からデザートまで本格的な京フレンチをご賞味頂けます。
※お料理メニューは仕入の都合等により内容が変更となる場合がございます。
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