ホテル平安の森 京都
冬の特選会席「舞」プラン≪12月～2月≫
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冬の京都特選会席「舞」プラン
京都を感じる前菜に鯛、鮪、寒鰤のお造り。甘鯛の柚香焼きに蟹のおこわ、冬の鍋からは料理長自慢の京風寄せ鍋、真ふぐの唐揚げに京を感じる酢の物など山海の実りが詰まった京料理をごゆっくりとご賞味ください。
※お料理メニューは仕入の都合等により内容が変更となる場合がございます。
※お料理メニューは仕入の都合等により内容が変更となる場合がございます。
- 前 菜
- 数の子切松前 黒豆伊達板 虹鱒甘露煮 赤梅甘露煮 のし梅
- 造 り
- 鯛 鮪 寒鰤
- 焼 肴
- 甘鯛柚香焼き 葉地神 金柑玉子
- お凌ぎ
- 蟹おこわ
- 小 鍋
- 京風寄せ鍋 鰆 蛤 鶏 海老 白菜 水菜 白葱 えのき 豆富
- 揚げ物
- 真ふぐ唐揚げ 南瓜 青唐 ポン酢
- 酢の物
- 京なます 龍飛巻き 海老水仙 ちらし梅
- 止 椀
- 赤出汁
- 御 飯
- 穴子天丼
- 香の物
- 京漬物
- 水 物
- 季節のアイス又はゼリー
会席料理のご案内
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