冬の創作卓袱料理

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販売期間:2017年12月1日~2018年3月4日

冬の創作卓袱(しっぽく)料理

 
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名物ハトシ・角煮などハイカラ長崎料理
長崎らしくロマンあふれる創作料理です。具沢山の御鰭椀に始まり、魚市場直送の新鮮なお刺身に自慢の大鉢で盛られた長崎雑煮。あんこうの唐揚げに長崎伝統のハトシ、名物は豚の角煮と野菜の焚き合せを盛合せました。長崎のハイカラな料理をごゆっくりとお召し上がり下さい。
※天候などの食材事情により、お料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
※写真の卓袱料理は一般的な盛り付け一例です。申込のご人数により器・盛り付けが異なります。
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