秋の創作卓袱料理

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販売期間:2017年9月1日~2017年11月30日

秋の創作卓袱(しっぽく)料理

 
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長崎らしくロマンあふれる創作料理です。具沢山の御鰭椀(おひれわん)に始まり、魚市場直送の新鮮なお刺身に地魚の天婦羅。自慢の大鉢で盛られた長崎雑煮、長崎伝統のハトシにべっ甲色の豚角煮、季節の御飯に〆の梅椀など最後までお楽しみください。
※天候などの食材事情により、お料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
※写真の卓袱料理は一般的な盛り付け一例です。申込のご人数により器・盛り付けが異なります。
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